珠洲の塩 -石川県能登半島-

商品紹介

「日本の渚100選」から採れた透明度の高い海水は、サラッとして、どんな料理にも使いやすい

鉢ケ崎の塩

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「日本の渚100選」にも選ばれている珠洲鉢ケ崎海岸。そこで汲み上げる透明度の高い海水を平釜で作り上げた塩は、サラッとした仕上がりで、どんな料理にも使いやすいのが特徴です。

製法 平釜式製塩
内容量 1パック200g(通年販売)
1パック500g(通年販売)
1パック1kg(通年販売)

お問い合わせ

鉢ケ崎の塩

電話:0768-82-1266
ホームページ:なし

この塩をつくった人

鍛冶秀雄(かじ・ひでお) さん

建設業を営みながら、廃材や間伐材を釜焚きの燃料に利用している。美しい海岸のきれいな海水で作る塩にこだわりあり。

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