珠洲の塩 -石川県能登半島-

商品紹介

料理との相性もよい純白の塩は、余分なにがりを抜いたこだわりの味

珠洲の海 あげ浜

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目の前の海からくみ上げた海水を手間のかかる揚げ浜式製塩法でじっくり時間をかけて作り上げた塩。贈答品・お土産品としても人気。素材の持つ味を最高に活かす、料理には欠かせない調味料です。

製法 揚げ浜式製塩/流下式製塩
内容量 1パック100g(通年販売)
1パック300g(通年販売)

お問い合わせ

株式会社 珠洲製塩

電話:0768-87-8080 FAX:0768-87-8070
ホームページ:http://www.suzuseien.jp/

この塩をつくった人

門寺 巧(もんでら・たくみ) さん

揚げ浜式と流下式、二通りの製法を採用し、製造・販売。珠洲産のそばで打った手打ちそばも人気。

この塩を使っているお店・商品

店舗 所在地 ホームページ
そば/そば工房 平家の里 石川県珠洲市 http://rp.gnavi.co.jp/3111556/

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